天天最新：莴苣的吃法和做法?
2023-06-07 03:32:34
南方养生网
主料：莴笋500克,木耳(干)50克调料：大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒
主料：
莴笋500克,木耳(干)50克
调料：
【资料图】
大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,盐2克,香油5克,植物油15克
做法
1. 木耳择洗干净;
2. 莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀;
3. 大葱斜刀切成小段;
4. 姜、蒜切小粒;
5. 泡辣椒切马耳朵状;
6. 锅内放猪油烧到六七成热;
7. 放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生;
8. 放葱、味精和精盐调味，出锅盛盘即可。
